スタッフブログ

お気に入りレシピ

こんにちは。開発部門の小瀧です。

これまでほとんど料理をしたことがなかったのですが、結婚して一年半、少しずつレパートリーが増えてきました。

私の母はあまり料理が好きな人ではないので、目標は義母です。

実家暮らしの頃は、ちくわ・サラダ・冷凍餃子が中心のような食生活でしたが、今ではなんと平日はほぼ欠かさず一汁三菜を作っています。

最近作ってみて、特に簡単でおいしくて気に入ったのが、長谷川あかりさんの「チキンとミニトマトの酒蒸し」です。

ほくほくのにんにくを丸ごと食べられるのが最高です。

器も好きで集めているので、盛り付けももっと上手くなりたいところです。

いつか母にも料理をふるまえたらいいなと思います。

1日京都へ

こんにちは、生産部「せんざき」です。

最近インスタの方でよく出てくるようになった神社関連のお守り、身につける物が欲しくなってしまったので思い立って京都に3箇所行ってきました(^^;;

他気になっていたところも地図アプリと乗り換えを調べながら諸々行きました。

◆1箇所目「東寺」　🕐8:00～17:00　東寺駅徒歩10分
・厄除指輪守り　ご利益：災難悪病除

洋銀製のデザインに、災難や悪病を退ける強力なご利益。三鈷杵の刻印されてます。フリーサイズなので付けたい指に付けられるのもありがたい。
人気らしく行った時も少なくなっていたのですが、まだ補充はされておりました。
売り切れている時もあるみたいです。

◆2箇所目「下鴨神社」🕐9:00～16:30　出町柳駅徒歩約12分
・相の環守【相生社で授与】　ご利益：縁結び、あらゆる良縁

二葉葵のモチーフと揺れるストーンが特徴で、ゴールド・ピンクゴールド・シルバーの3色展開。
非常に人気のため、一時的に授与が停止される場合があるため、サイトを確認した方がいいみたいです。
私が行った時はピンクゴールドは売り切れでした。1人3点までの制限があります。
サイズは全て9号サイズです。

他、気になるお守りもあったのでそちらも買ってしまいましたww

1、通年授与「逢ふ結〈糺の森〉」糺の森の深い緑色を基調とした水引の結び
2、「当たり矢（お守り）」射手が的を射抜いた的の破片がお守りとして授与
3、「水守」境内みたらし池の水泡を模した、除難・病難除けの御守

逢う結に関しては「春夏秋冬」限定で違う色合いがありますが、数量が限られてるので発売時期は見ておいた方がいいです。

◆3箇所目「貴船神社」 🕐9:00～17:00　貴船口駅よりバス5分か徒歩30分
・ひとつなぎ守り「紐タイプ：ももいろ・あお・しろ」「チェーンタイプ：シルバー・ゴールド」
ご利益：縁結び（恋愛やお仕事、日常における人と人との幸せなご縁が ∞ひとつなぎ守）

・御神塩守　（あか、ももいろ、みずいろ）　ご利益：自身のお清め、邪気祓い

行くのに結構掛かるので早めに行った方がいいと思います。
貴船神社には「水占みくじ（みずうらみくじ）」境内の「御神水」に浸すと文字が浮き出る不思議なおみくじがあるみたいなのですが人も多かったので今回は断念しました。

行きたかった3箇所には行けたので次は烏丸に行きたいのでバスで行こうと思って乗ったのですが・・表の行き先には載ってたのに中々着かないので一瞬迷子になりかけましたww
バスは苦手です。。なんとか烏丸には行けはしました。この時点でもう16時だったので取りあえず
昼食べないと(^^;;

◆和麺ぐり虎京都本店
【和牛すき焼きラーメン】と餃子をいただきました^^

その後にも気になっていたお店へ

◆「YOURMUSK」ジョンズブレンド京都錦市場店　🕐10:00～19:30　烏丸駅から徒歩5分

フレグランス専門店のオリジナルサシェが作れますー。香り袋は着物を切って作られてますので柄が少しずつ違います。文字で「キョウト」って載っているのも漢字とカタカナの2種類あります。
3つの香りを選んでブレンドして袋に入れます。約2ヶ月匂いはもつみたいです。
横浜と京都にしか今のところないみたいです。

◆「Ｆi.n.t Café＆Sweets 京都店」
🕐平日　12:00 – 20:00 L.O. 19:30、土日・祝日　11:00 – 20:00 L.O. 19:30
京都河原町駅から徒歩5分

北海道産素材のバターミルククレープやソフトクリームが楽しめますー
少し高いけど美味しかった★

結構1日でまわったのでさすがに疲れましたがいい1日になったと思います!!

あと何カ所か気になるところもありますので、また行きたいと思いますww

第二次プラレールブーム

開発原田（航）です。

プラレール｜株式会社アーツ
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2年前の長男が3歳のころ、プラレールの記事を書きました。

それからも長男はずっと電車は好きで、誕生日やお年玉で好きなプラレールを頂いたり買ったりしていました。

そしてついにその熱が2歳になる次男にも引き継がれ、、、
兄弟2人でプラレールに熱狂する毎日となっております。

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このように二人で電車をリビングに並べて敷き詰め、足の踏み場が無く困りますが
この電車の顔がかっこいい、連結できる、目が光る、早い！乗ったことある！と
ずっと2人で楽しそうです。

ここにあるのはまだ一部で、数えると100両近くになっていました。

私は電車に興味は正直ないのですが、子供達に教えられるうちに自分の好みもわかってきて
特に青いボディの車両が好きで、その中でも前回記事で狙って手に入れたサフィール踊り子が一番のお気に入りです。

ロイヤルエクスプレスに対する画像結果
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本当はロイヤルエクスプレスを手にいれたいところですが、プレミアで新品だと1万円近くになっており、手が出ません。
なんやかんや集めたいのが自分になってきている気もしています、、、

子供の成長が本当に早いので電車、虫取り、恐竜とザ男の子な子供達の趣味に
今年は自分も同じ目線でどっぷり浸かって一緒に楽しむことが目標の1つです。

春休みと海

春休みが終わり新学期が始まっておりますが、

春休みの家族旅行を書こうと思います。

我が家のわんこは、５歳ですが若年性白内障の為、目が真っ白になってきてしまいました。全盲になってしまう前にと、白浜の海と、京丹後・舞鶴の日本海へ、２度の家族旅行で思い出作りしてきました。【海なし県】出身だと、旅行というと海を見たくなります（笑）

食事の時もワンコ一緒でOKの宿が限定されてくる為か、途中のSAで出会った上品な大型犬のご家族と旅館でばったり再会！もありました。

白浜は、ワイキキから白い砂を持ってきているらしく、とても綺麗でした。シラハマではなく、『シララハマ』という海岸名だという事を初めて知りました！

湘南海岸の黒砂で慣れているので、真っ白な砂浜と海とのコントラストに目を奪われました☆とてもきれいに整えられていてワンコは遊歩道だけでしたが、お散歩も気持ちよかったです。

白浜にパンダがいなくなりお土産屋さんのパンダ商品は寂しく見えました。

そして２週間後に今度は京丹後・舞鶴の日本海へ。

荒々しい日本海と思いきや、お天気も良く穏やかな海でした。

海岸までワンコOKでしたが、怖がって近づかず。。。

ワンコ用救命具は、うちのトイプードルには不要でした、、

ゴールデン等大型犬が救命具をつけて上手に泳いでるのを横目で見てお散歩しました。

水も透明度が高く、美しい日本海に癒されました。

海の青色が心を静めてくれて、波音は【1/f ゆらぎ】と呼ばれ、母親の胎内で聞いていた音に似ているらしく、安心感リラックス効果があります。

是非皆さんも海を見に行かれてはいかがしょうか☆

アフター万博

■万博の終了

大阪・関西万博が10月で閉幕しました。

４月の開幕時点で想定していませんでしたが、定期パスを購入し
何度も足を運びました。
休みを取って行きたいのはやまやまでしたが、
その半分以上は仕事終わりに行って19時入場という強行軍。
あれほどの体験が出来る濃密な半年は、後にも先にもないのではないかと思っています。

会期後にアフター万博という言葉で様々な場所で、イベントがあります。
個人的に参加は消極的です。
これらのイベントは回顧展であって、万博の醍醐味であった、新しい発見、体験、
意味が分からないぐらいに前向きなパワーが満ち溢れるものがそこにはないからです。
どこか物悲しい、どちらかというと思い出を閉じ込めておきたいぐらいに思うからです。

ただ、自分も生前に行われた70年万博に魅了された身としては、後世に伝え残す
必要があると思ってますし、その為にはこういったイベントが継続的にあるべきかなと
思っています。

今回の25年万博に携わった大屋根リングの建築家の藤本壮介さん、こみゃくを含め会場内の
デザインアート・サウンドなどのクリエイティブディレクターを担当した引地耕太さん、
現在中之島美術館で美術展をやっている茨木市出身のヤノベケンジさんなど、
70年万博が大きな影響を与えています。

ミュージシャンのVaundyさんが「頭の中にあるものを、たいがいの人はアウトプットできない」
と仰っていました。本当にその通りで、70年万博に影響を受けても、
自分はアウトプットが出来ない側の人。まったく出来ないです。
ヤノベさんの作品を見てると同じように70年万博の会期後に「過去の未来」の
時空の歪みを感じていても、結果がこうも違うのかと思い知らされます。

だからこそ多くの人に25年のレガシーを残して、触れる機会を継続的に行い、
一部のアウトプットできる側の人を1人でも増やしていくことが必要なのだと思います。

■ドローンショー

そんな中、アフター万博イベントとして、会期最終日に行なわれたドローンショーの
再現が万博記念公園であるということで行って来ました。

最終日に見られなかっただけに、心残りだった気持ちが成仏出来たような気がします。
今後もあまり積極的には行かないと思うのですが、今回のように気持ちが
動くようなものであれば、また足を運んでみたいと思います。

生産部　太田

メダカ

こんにちは、開発部の松井です。

実家では昔からメダカを飼っていまして、先日行ったとき、ちょうどメダカの赤ちゃんが生まれていました。大人のメダカたちとそのまま一緒にしておくと卵を食べてしまうということなので、卵を見つけたら別の容器に移します。しばらくすると、糸のように細くて小さいメダカが生まれてきます。今年も今ちょうど毎日生まれてきているようです。

大人のメダカ。水草の根っこに卵を産みます。

赤ちゃんメダカ。上の緑に卵があります。

実家の下の通りにずっと桜並木があって、毎年楽しみにしていたのですが、今年、咲く前に全部、幹から切られてしまってて大ショックでした。その分、新しい命のメダカが春を感じさせてくれました。みんな元気に育ってほしいです！

料理ってたのしいかも

こんにちは、開発部の古谷です。
料理って基本めんどくさいものばかりでハードルが高く、今更親に感謝してるところですが、
やってみた結果、自分はすっかり料理の楽しさに魅了されました。

きっかけは、あるとき「ふわとろオムライスが食べたい」と思い、自分で一度作ってみようと思ったことです。
レシピどおりに作ってみた結果、見た目はあまり良くないけれど、味はおいしい、というくらいの出来で“はじめての料理”は終わりました。

そこから一気に火がつき、見た目もプロのようにしたいと思って何度も練習しました。
写真はありませんが、「まあまあお上手」と思えるくらいには作れるようになったので満足でした。

料理にはまりだして、日に日に作れるものを増やしていき、
自分の中で「おいしい」「まあ手軽」「洗い物少」を満たしたパスタが一番得意料理となりました。

以下今まで作ったパスタです。
・トマトのアーリオオーリオ
・カルボナーラ
・ボンゴレパスタ
・和風パスタ
・ズッキーニのアーリオオーリオ
・ペペロンチーノ

そして、この中で最もうまくできて、味にぶれが少ないのが「カルボナーラ」です。

最初は下手で何度も失敗していました。
ですが、なぜかカルボナーラだけに異常な向上心があり、作るたびに少しずつコツをつかんでいきました。

そのうちあまり失敗しなくなり、粉チーズとかフライパンも普通の使ってたんですけど、特定のチーズ買ったり、オリーブオイル高いの買ったり、アルミフライパン買ったりしてかなりそれっぽくなったと感じてます。

↓↓↓自画自賛ですが、めちゃくちゃおいしくできたカルボナーラがこちら↓↓↓

今後はパスタはもちろん、シチュー系、ステーキ系とかもハーブ使って本格的にしたいな～って思ってるのでまた載せます。

余談ですが、この前ラーメンをスープから作ってみました。
30~40分くらいの煮込み時間だったんですけど、おいしかったです。
鳥の骨とか豚の骨を買おうかとてもとても悩んでます。（たぶん買わない）

福岡で発見！ヘルシー＆絶品、馬肉のフルコースに舌鼓

こんにちは！生産部の古後です。
先日、仕事で福岡へ行ってきました。福岡といえば、美味しいものが盛りだくさん！ラーメン、明太子、水炊き…と誘惑が多いですが、今回は、以前から気になっていた「馬肉」に焦点を当ててみました。
馬肉は、高タンパク・低カロリーで、鉄分やグリコーゲンも豊富。とってもヘルシーで、アスリートにも愛されている食材なんです。
まずいただいたのは、もちろん「馬刺し」。

こちらは「馬レバ刺し」。
新鮮だからこそ味わえる、独特の歯ごたえと甘み…！ゴマ油と塩でいただくと、口の中に濃厚な旨味が広がります。ビールとの相性も抜群でした（笑）。

そして、メインは「馬肉の焼き肉」！

ドーンと登場した、見事な盛り合わせ！
「上赤身」「ブリスケ」「カクマク」「馬タン」「中落ち」、そして「ウィンナー」と、希少部位が目白押しです。
部位ごとに異なる食感と味わい。脂はさっぱりしていて、でも噛めば噛むほど濃厚な旨味が。いくらでも食べられちゃいそうです。
「ウィンナー」も、パリッとした食感の後に馬肉の旨味が広がって、驚きの美味しさでした。
そして、個人的にツボだったのが…

この、串に刺さった大量の玉ねぎ！
馬肉の脂をほどよく吸いながら、網の上でじっくり焼くと、甘みが増して最高なんです。馬肉との相性は、言うまでもありません。
ヘルシーで、美味しくて、スタミナ満点！
今回の福岡では、馬肉の力で元気をもらいました。