はじめまして。
管理部門の飛田です。
私は食べるの大好き、甘いもの大好きで、
特にチョコレートが大好きです!
でも甘すぎるチョコレートの食べ過ぎは危険なお年頃。。
そこで、健康的なのに幸せを感じられるチョコレートを作りました!!
生カカオパウダーで仕上げた★ガトーショコラ★
こちら、10分あれば作れます!!
どこが健康的なのかって?
このガトーショコラの3分の2は
お豆腐でできています。
作り方をご紹介します★
【材料】
・豆腐
・チョコレート(豆腐の半分の量)
(私は業務スーパーの製菓用ダークチョコ)
・ココアパウダー(私はLaw派)
【作り方】
1.絹豆腐をミキサー等で滑らかになるまで混ぜる。
(クリーム状がベスト!)
2.チョコレートを溶かす。
3.「1」と「2」をよく混ぜ合わせる。
4.容器に入れたら、ココアパウダーを振りかけて、冷蔵庫へ!
以上が、理想の作り方ですが、
ずぼらな私は、時短、洗い物削減のため、、、
1.温められる容器にチョコを入れてレンチン。
2.豆腐を容器内で混ぜながら少しずつ「1」に入れ、混ぜる。
3.ココアパウダーを振りかけて、冷蔵庫へ!
小学生の子どもたちは、
「おいしい!おかわり!!」
と、食べてくれました!
実は、この子たちは、
お豆腐が大っ嫌いです笑
それなのに、ちょっと白いのが見えるズボラバージョンでもこの様子です。
「この白いやつ、フワフワでおいしいー!」とのこと。
ちなみに、母にこの様子を伝えたところ、
「げ、気持ち悪い」と言われました笑
お豆腐の好き嫌いに関わらず、
作っている様子は
見せない方がいいかもしれません。
たんぱく質も摂れる健康的なチョコレート
ぜひ試してみてください。